Облепиховые тайны академика Эйдельнанта
«Академик Эйдельнант. 97 лет. Знаменитый облепиховед из Москвы». Краткость и точность редакционного задания всегда были сестрами журналистского таланта. Сразу отмечаешь, что долголетие по нынешним временам не столько кавказское, сколько библейское. Похоже, он – человек недюжего здоровья: в такие годы редко кто отваживается на дальнюю дорогу. А ключ ко всему конечно же – облепиха! Невольно задумываешься о том, не являются ли ее плоды теми самыми легендарными молодильными яблоками из добрых сказок далекого детства?
Рыцарь Королевы-Облепихи
Встреча с Александром Савельевичем лишь подтверждает умозаключения нехитрой дедукции. Этому седовласому живчику, похоже, действительно удается обманывать время. Его движения весьма шустры, но даже они с трудом поспевают за движением его мысли. О главном смысле своей жизни Эйдельнант готов увлеченно и ярко повествовать часами.
– Я рыцарь Королевы-Облепихи, – с гордостью говорит наш собеседник. – Это моя последняя, фанатичная, но в то же время осознанная любовь. С момента этой судьбоносной встречи прошло уже почти полвека. И порой кажется, что знаешь об облепихе почти все. Но уже на следующий день открываются ее новые лечебные и экологические способности.
Чего-чего, а уж полезных и во многом волшебных свойств у облепихи действительно оказывается хоть отбавляй! По словам Александра Савельевича, буквально для каждого органа и всего человеческого организма в целом у этого оранжеплодного растения припасены целебные подарки. Ее плоды и листья обладают уникальным биохимическим составом, содержащим витамины и биологически активные вещества.
Так, ягоды облепихи являются чемпионами по содержанию витамина E, уступая в этом лишь морошке. Этот «воспроизводный» витамин не позволяет дряхлеть мышцам, в том числе сердечной мышце. Впрочем, все облепиховые производные так удивительно подобраны, что только усиливают действие друг друга. При этом ее сок и масло обладают прекрасной сочетаемостью со всевозможными веществами без потери их полезных свойств.
Да и сам облепиховый куст тоже способен творить маленькие чудеса. Его посадки активно борются с эрозией почвы, а листва обладает выраженными бактерицидными свойствами, уничтожая патогенные микроорганизмы.
Особенности национального облепиховодства
– Облепиха может претендовать даже на звание национальной идеи! – уверен Александр Савельевич Эйдельнант. – Посмотрите, как к облепихе относятся наши соседи-китайцы.
В масштабах Поднебесной в последнее десятилетие создана новая отрасль сельскохозяйственной промышленности – «облепиховая». Семенами облепихи засеяно несколько миллионов гектаров. На полную мощность запущены более 200 заводов по переработке этого бесценного сырья. Используют ее и как естественный берегоукрепитель для рек и водохранилищ. Облепиховодство там стало действительно общенациональной программой, поддерживающей здоровье народа. А ведь помимо всего это и рабочие места, и источник налоговых и валютных поступлений.
– Вот и получается, – огорчается академик. – Одомашнили-то дикую облепиху мы, приоритет в выведении ее лучших сортов принадлежит нашим ученым, а прибыль от нее чуть ли не целиком перешла к Китаю!
Вместо эпилога
И все же главный вывод из общения с Александром Савельевичем: союз Эйдельнанта и облепихи – это любовь, осчастливившая не только их, но и весь мир. Облепиха подарила ему смысл жизни и силы для многолетнего и плодотворного труда. Но и нашему герою есть чем отблагодарить свою музу. В его литературных трудах отражен и систематизирован полувековой опыт работы с этим удивительным растением: выращивание и уход за ним, переработка плодов, методики лечения различных недугов.
И лишь благодаря таким энтузиастам, как Эйдельнант, облепиха смогла из Золушек дикорастущей флоры стать одной из принцесс сельского хозяйства. Пусть пока только и в далеком Китае!
Справка «Крестьянки»
Александр Савельевич Эйдельнант – почетный член Российской академии космонавтики им. К. Э. Циолковского, член-корреспондент Российской академии естественных наук, действительный член регионального фитотерапевтического общества, Русского географического общества РАН, Московского общества испытателей природы МГУ, член Союзов журналистов России, Москвы, Международной федерации и организации ветеранов журналистики.
Владислав ЦЫГАНКОВ
