Специалисты выделяют несколько веществ, содержащихся в продуктах, которые полезны для профилактики рака.
Так, селен способствует процессу детоксикации в организме и избавлению от канцерогенов. Он в достаточном количестве содержится в говядине, картофеле, скумбрии, капусте, а также фисташках и бразильском орехе. При употреблении продуктов, богатых селеном, риск развития рака сокращается до 50%, пишет «Родной город.ру».
Довольно действенным веществом, защищающим от рака, является гингерол, который содержится в корне имбиря. Развитию раковых клеток также препятствует сульфорафан, этим веществом богата капуста.
Рост раковых клеток может остановить кверцетин, источниками этого вещества являются яблоки, виноград, красный лук и помидоры.
Витамин D также необходим для профилактики онкологических заболеваний. Чтобы снабдить этим веществом организм, можно добавить в рацион питания лосось, жирную рыбу, сливочное масло, сыр, яичный желток, икру, лисички, дрожжи, печень, мясо, кукурузное масло.
Также предотвратить развитие онкологических заболеваний помогут куркумин (куркума), проантоцианидин (виноградные косточки), олеокантал (оливковое масло) и витамин С.
Отметим, материал носит исключительно информационный характер и не заменяет консультации врача.
Инна Бабайкина. Фото: pixabay.com
