«Это одно и то же – кориандр. Кинзой, а также кишнецом или клоповником за специфический аромат и пряный вкус, как правило, называют зелень этого растения», – поясняет биолог Любовь Савельева.
Отношение к кориандру неоднозначное и колеблется от восторга до полного отвращения и неприятия. Кстати, само слово кориандр происходит от греческого «koris» – клоп и «aneron» – укроп. Кориандр выращивают у нас повсеместно. Причем не только на дачах.
В свое время был даже опыт промышленного возделывания культуры – эксперимент провели на полях одного из совхозов Светлоярского района и получили хороший результат.
Популярность растения обусловлена не только вкусовыми свойствами, но и лечебными. В народной медицине используют отвары и настои кориандра – их принимают при диарее, метеоризме, геморрое, анорексии, цистите, истерии.
Трава кориандра применяется как средство, повышающее аппетит, улучшающее процесс пищеварения.
Специалисты рекомендуют жевать ее как противосудорожное и успокаивающее средство, а также при кровотечении десен, запахе изо рта, для лечения малокровия. Листья прикладывают к больным суставам, а сок травы пьют при кашле, также используют как желчегонное и мочегонное средство. Но не более 50 г!
В то же время существуют противопоказания. В частности, нельзя это растение употреблять в пищу при гастрите и язве желудка, тромбозах, гипертонии, сахарном диабете.
