Этот факт был обнаружен при проверке Ляпичевского хлебоприемного предприятия Калачевского района Волгоградской области.
Сотрудники Россельхознадзора отобрали пробы пшеницы, ячменя, суданки, проса и кормового зернопродукта. В итоге в зерне, предназначенном для изготовления хлебопекарной продукции, обнаружены семена ядовитого сорного растения – горчака ползучего. Засоренность зерна семенами горчака ползучего вызывает горечь муки.
Также специалистами Россельхознадзора было установлено, что документы, подтверждающие проведение обеззараживания пустых складов отсутствуют, поскольку соответствующие мероприятия не проводились. За нарушения хлебоприемное предприятие оштрафовано на 10 000 рублей.
