Проект был создан два года назад. Его поддержали Министерство сельского хозяйства России, НИИ питания РАМН, Ассоциация по остеопорозу, Роспотребнадзор.
Цель программы – рассказать жителям страны о пользе молока. Всего 19 регионов принимают участие в проекте, в том числе и Волгоградская область. Авторы проекта утверждают, что достаточно употреблять три порции любого вида молочного продукта, чтобы обеспечить наш организм до 80% от суточной нормы кальция.
Но в последнее время количество употребляемого молока в России, в том числе и в Волгоградской области, снизилось почти в два раза. Вместо 330 кг в год мы съедаем и выпиваем всего 250. Соответственно и уровень такого нужно элемента для костей, как кальций, заметно снизился. Нехватка его в организме может привести к развитию остеопороза и переломам. Особенно недостаток кальция сказывается на здоровье детей и беременных женщин.
– Остеопороз не зря называют безмолвной эпидемией ХХ века. Из двух тысяч человек, которые обратились в наш центр в прошлом году, только у 20 процентов не было выявлено остеопороза, – заявил руководитель лаборатории методов лечения и профилактики заболеваний суставов ФГБУ НИИ Клинической и экспериментальной ревматологии РАМН г. Волгограда Борис Заводовский. – Но при правильном питании и здоровом образе жизни это страшного заболевания можно избежать.
Напомним, что администрация Волгоградской области разработала комплекс мер по развитию молочного животноводства. В первую очередь это субсидия для начинающих фермеров и семейных ферм. Предусмотрены дотации за каждый литр сданного молока, племенное и маточное поголовье. За счет областного бюджета будет компенсироваться первоначальный взнос за взятое в лизинг оборудование, возмещение части затрат на возведение производственных зданий и сооружений. Понятно, что для инвесторов, которые сегодня вкладывают деньги в производство молока, рост спроса на молочную продукцию придется кстати.
