Было установлено, что ветврач оформил документы на продукцию, выработанную из нелогичного сырья. Так, из 100 кг сырого молока получилось 7 кг сметаны, 10 кг творога и 100 л молока. Но это невозможно сделать из такого количества сырья.
Были нарушены требования закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных документов. Кроме того, была нарушена прослеживаемость пищевой продукции.
Оформленные электронные документы были аннулированы.
Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Также в комитет ветеринарии региона была отправлена соответствующая информация для принятия мер в отношении ветеринарного врача.
