Кудрявая капуста названа новым суперфудом
Как оказалось, родственница брокколи и цветной капусты обладает целым рядом впечатляющих свойств, улучшающих здоровье.
Кудрявая капуста – один из самых питательных продуктов в мире. В одной чашке (136 граммов) содержится более 100% витамина С и более 200% – витамина А, пишет «МедикФорум». Кроме того, в ее составе есть растительный белок, калий, магний, кальций, медь, фосфор, железо и марганец.
Клетчатка, витамины С и В6, а также калий поддерживают здоровье сердца. Кроме того, употребление кудрявой капусты может снизить уровень холестерина в крови.
Этот вид капусты содержит много антиоксидантов, которые помогают в борьбе с заболеваниями и преждевременным старением.
Ученые выяснили, что кудрявая капуста, как и многие крестоцветные, содержит соединения, помогающие предотвратить развитие онкологии.
При всем этом кудрявая капуста низкокалорийна, в одной чашке содержится всего 10-30 калорий, но при этом клетчатка и вода позволяют человеку почувствовать себя сытым. Это значит, что вы можете съедать довольно много капусты, получать все питательные вещества, но при этом поддерживать оптимальный вес.
Елена Худенко. Фото: pixabay.com.
Волгоград готовит новый формат «Бессмертного полка» к 80-летию Победы
Юнармейцы пронесут фотографии героев в строю военного парада.
В Волгоградской области провели масштабные проверки газового оборудования
В ходе рейдов были выявлены нарушения. Специалисты подробно объяснили владельцам правила безопасной эксплуатации.
Волгоградская область ввела карантин из-за выявленного бешенства
В Ольховском районе проводят экстренные противоэпизоотические мероприятия.
Волгоградский молокозавод заплатит 4 млн рублей за налоговые нарушения
Проверка выявила необоснованное применение льготной ставки НДС.
Волгоградцам рассказали, как выбрать мясо для идеального шашлыка
Эксперты поделились секретами покупки, маринования и приготовления этого блюда.
Волгоградцам советуют беречься от клещей в сезон пикников
Специалисты напоминают о мерах защиты от переносчиков опасных болезней.
