Универсальное средство от всех сразу вредителей есть, это инсектициды. Можно и нужно обрабатывать рассаду сразу после высадки в открытый грунт любым препаратом, которому вы доверяете.
Что касается насекомых, то это и есть кузнечики. В этом сезоне дачники уже жаловались на них – видимо, зимовали в теплицах и потому стремительно объели всю рассаду.