Королева двора. Кохинхины спровоцировали «куриную лихорадку»

В этом номере мы завершаем публикацию материалов о самых известных декоративных импортных породах кур.

Родина этой породы – Китай. В Европе кохинхины известны с середины 19-го века. Эта дата стала началом «куриной лихорадки», когда чуть ли не каждый стремился купить конинхина, который привлекал своими огромными размерами и необычайной красотой.

И в настоящее время птиц этой породы используют в декоративных целях. Породу разводят в обществах любителей птицеводства и сохраняют как генетический резерв в коллекционариях.

Для кохинхинов характерны следующие экстерьерные признаки: конституция нежно-рыхлая; голова маленькая; глаза глубоко посажены, у палевой разновидности породы они оранжево-красные, у черной – темные; гребень листовидный небольшой; клюв желтый, короткий, слегка изогнут; ушные мочки продолговатые красные; шея средней длины; спина короткая широкая, с подъемом к пояснице; поясница широкая; грудная клетка хорошо развита, мускулистая, объемистая, рыхлая; крылья короткие закругленные; ноги невысокие оперенные, широко поставленные; хвост короткий, рулевые перья почти полностью скрываются под кроющими перьями хвоста; у петуха косицы слабо развиты, очень короткие; ноги желтой окраски.

Оперение конечностей образует пышные «штаны», перья покрывают плюсны и пальца ног (наружный и средний). Отличительной особенностью этих кур является обильное, пышное рыхлое оперение, которое покрывает все туловище и конечности, из-за которого форма тела породы округлая (в идеале круглый шар).

Порода кохинхинов отличается большим разнообразием окрасок оперения. Окраска оперения может быть палевой, черной, белой, куропатчатой, голубой, черно-белой, полосатой.

Палевая окраска. Яркая, блестящая, насыщенная желтизна; все оперение, пух и стержни перьев также желтые; возможен бронзовый цвет в хвосте и крыльях при желтой окраске стержней перьев; клюв и плюсны желтые.

Черная. Насыщенный черный цвет с зеленоватым блеском; полное отсутствие белой окраски пуха на поверхности оперения; цвет клюва желтый или темно-роговый: цвет плюсен желтый или легкий травянисто-зеленый.

Белая. Чисто белые перья с серебристым блеском; клюв и плюсны желтые.

Куропатчатая. У петуха такой окраски голова красно-коричневая; грива золотисто-коричневая; каждое перо имеет черный, штрихообразный рисунок вдоль стержня пера и золотисто-желтое окаймление; плечи и спина красно-коричневые; покровные перья поясницы от золотисто-коричневого до золотисто-желтого цвета с черным штрихом вдоль стержня пера; цвет маховых перьев изнутри черный, снаружи коричневый; полоса, идущая поперек крыла, широкая, черная с зеленым блеском; грудь черная, допустимо легкое коричневое окаймление пера, то же самое относится и к голеням; живот, оперение плюсен и хвоста черное, пух темно-серый. У курицы основной цвет золотисто-коричневый; отдельные перья имеют многократное узкое окаймление, которое должно следовать друг от друга, насколько это возможно, на одинаковом расстоянии и соответствовать форме пера; грива черная, каждое перо с золотисто-желтым окаймлением; черное оперение хвоста разбавлено коричневым цветом; оперение плюсен коричневое с черным рисунком; клюв желтый или роговый; плюсны желтые.

Голубая. Равномерная голубизна без окаймления перьев; хвост имеет хорошо выраженный голубой цвет; у петуха голова, грива, поясница и покровные перья крыльев темные, допускается наличие бархатистого черного цвета; возможно присутствие небольшого количества белого цвета в пухе; цвет клюва желтый или темно-роговый; плюсны желтые или как можно более легкого травянисто-зеленого цвета.

Полосатая. Каждое перо по основному черному цвету имеет многократно повторяющиеся поперечные голубовато-серые полоски; полосатая окраска пуха выражена менее отчетливо; клюв желтый или темно-роговый; цвет плюсен желтый или как можно более слабо выраженного травянисто-зеленого цвета.

Черно-белая. Основной цвет петуха и курицы черный, по возможности каждое перо на конце имеет белое пятно; равномерно распределенный рисунок наблюдается только у курицы; у петуха преобладает черная окраска; наиболее четкий рисунок на груди, покровных перьях крыльев и голеней, покровные перья шеи и поясницы имеют узкий белый рисунок; при такой окраске особое значение имеет присутствие белых пятен на маховых перьях, косицах и рулевых перьях; у кур возможны черноватые пятна на плюснах и пальцах, подошва ног должна быть желтой.

Особенности

Масса петуха – 4,0-5,0 кг, курицы - 3,5-4,0 кг. Яйценоскость 100-120 яиц. Масса яйца 50-60 г. Окраска скорлупы желто-бурая. Взрослые куры неприхотливы к корму, температуре, но склонны к ожирению. Птица отличается спокойным нравом. Куры прекрасные наседки. Большее количество яйца сносят в зимний период.

Молодняк этой породы медленнооперяющийся. Цыплята ходят совсем голые, неоперенные долгое время.

Как разновидность породы существует карликовая форма кохинхинов. Она соответствует нормальной форме, но в пропорционально уменьшенном размере.

Живая масса петухов до 1 кг, кур – 0,8 кг. Яйценоскость 80 яиц. Масса яйца 45 г. Окраска скорлупы кремовая.

Жертвы диеты

Куры брама в погоне за красотой потеряли продуктивные качества

Первоначальной родиной породы является Азия. Однако большинством известных птицеводов (Тегетмейер, Л. Райт, В. П. Никитин, С. Г. Петров) признано окончательное становление породы брама в Америке. Основой для разведения породы явились кохинхинская и малайская породы. Различают американский и европейский тип брама. Последний тип брама более приближается к кохинхинам: меньше по размеру и имеет более пышное оперение в сравнении с американским типом брама. Стандарт на породу брама светлой разновидности и темной утвержден в 1874 году, на браму палевой (буфф) разновидности – в 1924 году. В Россию птица этой породы завезена в XIX веке.

В прошлом по мясным качествам порода кур брама получала высокую оценку. Взрослые петухи были так тяжелы, что еле держались на ногах. Масса их доходила до 7 кг. Молодняку была характерна высокая скорость роста. Но с течением времени порода утратила продуктивные качества. При отборе каждого последующего поколения в основном обращали внимание на внешние декоративные признаки: пышное оперение туловища и ног, пренебрегая при этом продуктивными качествами.

В настоящее время кур брама разводят в приусадебных хозяйствах, а также в коллекционариях как резервный генофонд.

У петуха породы брама полное и массивное туловище. Голова маленькая, со слаборазвитым затылком; лобная кость широкая, с выдающимися вперед надбровными дугами. Гребень маленький, низкий, тройной; каждый из рядов гребня имеет маленькие зубцы; все три листика гребня в передней и задней части срастаются между собой. Клюв короткий, крепкий, загнутый, желтый. Сережки маленькие, округлые. Ушные мочки красные, широкие, а ушное отверстие покрыто нежными белыми перышками. Шея сильная, средней длины, прямо поставленная, красиво выгнутая, грива обильная. Грудь полная, широкая и округленная. Спина и плечи широкие. Поясница сильно оперенная, с постепенным подъемом к хвосту. Хвост маленький, красиво распушенный. Расходящиеся в стороны большие косицы хвоста не должны быть слишком длинными. Голени округленные и обильно покрыты пушистыми перьями. Плюсны желтые, толстые, средней длины, с внешней стороны хорошо оперенные. Пальцы желтые, длинные, снаружи и внешний край средних оперены.

Курица имеет более низкий корпус, более короткую шею и хвост, более глубокую грудь и выглядит более приземистой и округлой, чем петух.

Окраска оперения птицы брама, как правило, палевая, темная, светлая, голубо-куропатчатая, куропатчатая, реже – белая, черная, голубая.

Особенности

Живая масса кур брамы светлой 3,0 кг, петухов – 4,0 кг, брама темная весит на 0,5 кг больше.

Яйценоскость 100-120 яиц в год. Минимальная масса яйца 53 г, в среднем масса – 56- 60 г, цвет скорлупы от желто-коричневого до желто-красного. Куры брама начинают нестись поздно, в 7,5- 8 месяцев. У них очень развит инстинкт насиживания, но для вывода цыплят их лучше не использовать, так как примерно треть яиц может быть раздавлена. Для вывода цыплят лучше подходят помеси брамы с курами яичных или других более мелких пород. Инстинкт насиживания у них сохранен, а весом они на 1,0-1,5 кг меньше брамы. При необходимости под наседок брама лучше подложить утиные или гусиные яйца, сделав гнездо прямо на земле.

Цыплята брама растут медленно и выведенные позже июня могут не перезимовать. Молодняк старше 4 - 5 месяцев необходимо держать отдельно от молодняка других пород, а также взрослой птицы.