Эксперты «Крестьянской жизни» обсудили практику использования премиксов и кормовых добавок на сельхозпредприятиях региона.
Мечта каждого животновода – здоровое, продуктивное и упитанное поголовье. А как известно, скорость роста, развитие и масса тела сельскохозяйственных животных и птицы зависит от сбалансированного кормления. Для этого в их рацион включают кормовые добавки и премиксы – смесь витаминов, макро- и микроэлементов, минеральных веществ, аминокислот, которые способствуют увеличению привеса, повышению резистентности организма и качества получаемой продукции.
– Использование кормовых добавок – это уже общепринятая практика, – говорит советник губернатора по вопросам АПК Павел Чумаков. – Их применяют не только в крупных, но и в небольших крестьянских хозяйствах. Доказано, что с ними можно оптимизировать затраты на производство и улучшить качество продукции, а это дает сельхозпредприятию экономический рост.
По данным экспертов, добавляя в рацион премиксы, можно на 20% увеличить усвояемость корма и находящихся в нем питательных веществ, в минимальные сроки на 15% повысить продуктивность животных и резистентность их организма к болезням, что сократит расходы на ветеринарные препараты.
– Введение в рацион животных и птицы кормовых добавок, премиксов, БАДов способствует отложению в их организме резервных питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов), стимулирует обмен веществ, поддерживает иммунную систему, восполняет энергию, влияет на племенные качества и продуктивность, – отмечает научный руководитель Поволжского НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Иван Горлов. – Обычно их смешивают с дробленкой.
По его словам, попадая в растущий организм, полезные вещества срабатывают как стимуляторы роста, позволяющие без изменения и существенного удорожания рациона получать более высокий прирост живой массы, снижают падеж молодняка. Добавки можно вводить в корм свиноматок и поросят, молодняка КРС на откорме и молочных коров, цыплят и кур-несушек, утят, гусят, кроликов и овец. Это незаменимый строительный материал для их организма, который приводит в нормальное состояние все системы жизнедеятельности.
Генеральный директор ООО «СП «Донское» Александр Колесниченко считает молочное животноводство одной из сложнейших отраслей, успех которой зависит от правильно составленного рациона.
– У нас в хозяйстве 2,5 тыс. голов КРС, из них 900 – дойных коров, а остальные животные на откорме и телята, – говорит специалист. – Для получения высоких удоев, привеса, реализации генотипа животное должно получать сбалансированный рацион: сено, сенаж, силос, корнеплоды, концентрированные корма и премиксы. В сухостойный и начальный период лактации он не всегда восполняет потребности коров в питательных веществах и энергии. Разница между энергией, полученной с кормом и выделяемой с молоком, компенсируется за счет собственных запасов организма животного, что приводит к снижению его живой массы и молочной продуктивности, вследствие чего могут развиваться различные заболевания. Для их профилактики и увеличения удоев мы используем добавки, которые повышают продуктивность буренки, качество молока (жирность, белок), сокращается падеж телят и затрачивается меньше кормов на получение одного килограмма молока.
Как отметил Александр Колесниченко, премиксы дают телятам с первых дней жизни, особенно хорошо они показывают себя в рационе молодняка на откорме. Хозяйство приобретает несколько видов кормовых добавок от разных производителей, формирует опытные группы по 10–20 голов, каждой из них скармливаем разные добавки. Зоотехник следит за состоянием, продуктивностью животных и определяет, какая добавка дает больший эффект. Помимо этого, делают химический анализ крови животных, чтобы выяснить, каких веществ не хватает в организме. На основании чего составляется оптимальный рацион, где с помощью премиксов компенсируется нехватка полезных веществ.
В свиноводстве тоже не обойтись без добавок, особенно в подсосный период. После отъема поросят от свиноматки премиксы компенсируют недостаток собственных пищеварительных ферментов, облегчая переход к концентратному кормлению. Не менее важны они и в птицеводстве.
– Эффективность производства на 70% зависит от кормопроизводства, – считает генеральный директор ЗАО «Птицефабрика «Волжская» Михаил Струк. – Птица отличается высокой интенсивностью жизненных процессов, связанных с ее скороспелостью и высокой продуктивностью, поэтому ей необходимо получать достаточное количество энергии и весь комплекс питательных веществ. У нас родительское стадо 400 тыс. кур и 250 тыс. голов молодняка. Чтобы сохранить молодняк, его здоровье и получить взрослую курицу-несушку, которая дает до 330 яиц в год, мы применяем кормовые добавки, премиксы, БАДы. Без этого не получишь нужной продуктивности и экономики.
По словам птицевода, добавки помогают увеличить прирост живой массы на 6–8%, повысить яйценоскость и сохранность поголовья, при этом сокращается расход корма на единицу прироста, что позволяет значительно удешевить рацион. Также они положительно влияют на иммунитет птицы, избавляют ее от ломкости пера, повышают яйценоскость и инкубационные качества яиц. Вводить в рацион их можно с первых дней жизни птенцов и применять до конца выращивания.
