Развитие животноводства невозможно без стабильной кормовой базы. И хорошо, если в хозяйстве сами выращивают корма для сельхозживотных, хуже – если их приходится закупать. От этого происходит удорожание себестоимости конечной продукции. В этом году животноводы хорошо подготовились к зиме, им помогли благоприятные погодные условия, позволившие полностью обеспечить себя кормами.
С молоком и сеном
По данным регионального комитета сельского хозяйства, в волгоградских хозяйствах скосили 213 га естественных и сеяных трав, заготовили 402 тонны сена, 67 тонн сенажа, 148 тонн соломы и 60 тонн силоса. По оценкам специалистов, этого достаточно, чтобы обеспечить на всю зиму кормами животноводческие предприятия региона.
– Мы полностью готовы к зимовке, – говорит глава животноводческого комплекса из Калачевского района Александр Колесниченко. – У нас есть свои посевные площади, где выращиваем зерновые культуры, а на орошаемых землях – кукурузу, сою и многолетние травы. Своя кормовая база дает стабильность и позволяет заготавливать корма с запасом. В этом году мы заготовили 13 тыс. тонн сенажа, 17 тыс. тонн силоса, 3 тыс. тонн сена, 4 тыс. тонн фуража, а также концентрированные корма и премиксы. Стараемся, чтобы рацион наших буренок был сбалансированный и разнообразный, от этого зависят удои.
А надо сказать, что в хозяйстве некоторые коровы-рекордистки дают по 40–50 литров молока в сутки. Сейчас в хозяйстве Колесниченко более 3 тыс. голов КРС, в том числе около 1 тыс. дойного стада. В дальнейших планах – увеличение мощностей комплекса до получения 12 тыс. тонн молока в год и строительство орошаемых площадей для обеспечения кормовой базы. Так, всего за 1,5 года здесь была построена новая ферма на 800 голов и закуплено 350 коров голштинской породы. А благодаря господдержке введено в эксплуатацию 330 га орошения. К 2018 году планируется расширение этих площадей до 1,5 тыс. га.
Корм вырастим сами
– Животноводы в этом году сработали хорошо, поскольку погода позволила обеспечить им хороший кормовой задел, а это регулирует себестоимость продукции, – говорит директор сельхозпредприятия из Жирновского района Андрей Григорьев. – У нас хозяйство многопрофильное – есть растениеводство (3,5 тыс. га) и животноводство. Кроме зерновых и технических культур на богаре выращиваем кормовые травы. Благодаря этому мы всегда с кормами.
По его словам, в этом году погода позволила заготовить достаточно кормов: 2 тыс. тонн сена, 2 тыс. тонн силоса и 2 тыс. тонн сенажа для 400 голов КРС молочного направления и 2 тыс. голов овец волгоградской породы. Также в их рацион вводятся витаминно-минеральные добавки для повышения продуктивности и качества животноводческого сырья. Но цены на него не очень радуют аграриев, особенно на молоко.
– Затраты на производство молока высоки, а молокозаводы закупают его по 19–20 рублей, – говорит Андрей Григорьев. – Сегодняшние цены ниже уровня рентабельности. По мясному скотоводству год более удачный, нам удалось пробиться в федеральные торговые сети, хотя у них очень жесткие условия, зато есть стабильная реализация продукции. Теперь планируем расширять мясное производство.
В хозяйстве Сергея Шкарупелова из Киквидзенского района ставку делают больше на растениеводство, но при этом не отказываются от разведения овец. Если раньше было 5 тыс. голов, то приходилось сталкиваться с проблемой реализации мяса и шерсти. Теперь осталось 600 голов, для их содержания есть свои пастбища и корма, для них специально высевают эспарцет, который к тому же хорошо восстанавливает плодородие почвы.
Людмила БРЕУСОВА.
Фото Сергея ГРИГОРЕНКО
