Подошло время высадки не только ранней капусты, но и средне- и позднеспелых сортов. Самое главное, чтобы была крепкая рассада. Заведующий кафедрой садоводства и защиты растений Волгоградского государственного аграрного университета Игорь Подковыров рассказывает о тонкостях и нюансах агротехники.
Готовим рассаду к посадке
Капуста – культура холодостойкая, для заморозков не уязвима. Редкий овощ может похвалиться подобным многообразием видов, как капуста, – цветная, кочанная, краснокочанная, кольраби, брокколи, брюссельская, пекинская.
– Если же рассада не была приобретена и выращена ко времени, не поздно посеять позднюю капусту на рассаду. Можно сделать грядочку, накрыть пленкой и сделать микропарник. На третий-четвертый день ростки уже проклюнутся. И к осени будет урожай, – говорит Подковыров.
Готовим грядку
Грядку предварительно хорошо надо подготовить – капуста любит рыхлую, достаточно плодородную почву. Поэтому в тяжелую почву вносят песок, органику, навоз. На один квадратный метр вносят от одного до трех ведер перепревшего навоза, два-три спичечных коробка древесной золы, все хорошо перекапывают и разравнивают. Если почва все же остается тяжеловатой, можно внести пару ведер речного песка. Это улучшит структуру почвы. Идеальный вариант перекопки с помощью мотоблока.
Как правило, капусту высаживают в два ближайших рядка через 30–35 см друг от друга, при этом расстояние между растениями также 30–35 см. Потом делают промежуток, чтобы было удобно ходить и ухаживать за ней. При этом капусту хорошо проливают.
От корневой гнили можно обработать препаратами "Максим", "Фитоспорин", можно замочить на 30–40 минут, чтобы убить инфекцию, как говорится, на корню. Или при посадке хотя бы обмакнуть в этот раствор, а потом им пролить грядку.
Если в почву внесен навоз, а в нем, как известно, много всякой инфекции, специалисты рекомендуют прибегнуть к помощи микробиологических препаратов – "Дриходерма", "Байкал М" (где есть живые культуры грибков и бактерий, которые оздоравливают и улучшают фитосанитарное состояние почвы).
Боремся с вредителями
Уход за растениями предусматривает использование и других средств для борьбы с вредителями. Для уничтожения гусениц, слизняков можно использовать отвар из горького красного перца. Секреты его приготовления доступны каждому дачнику. На 1 л воды необходимо взять всего три-четыре стручка перца, измельчить, залить водой и кипятить в течение часа, настаивать в течение суток. Концентрированный раствор развести в ведре воды и опрыскать капусту. Обработка проводится в перчатках и в маске при сухой безветренной погоде.
Еще враги капусты – тля и совка. Но борьба с ними затруднена из-за того, что с капусты все легко стекает, так как листья имеют восковой налет. Надо к препаратам против вредителей добавлять так называемые «прилипатели». Обычно для этого используют ПАВы – зеленое, жидкое, хозяйственное мыло, моющие средства. Их добавляют в раствор, чтобы он лучше задерживался и дольше сохранялся на листьях.
Поливаем капусту
Капуста плохо переносит жару. Полезно будет при высадке рассады выполнить притенение – вбить несколько колышков и натянуть полог из укрывного материала, чтобы он рассеивал свет. Иначе капуста будет сидеть и не завязывать кочаны. Надо следить за тем, чтобы почва была увлажнена, чрезмерный полив не уместен.
– Капуста любит верхний полив дождеванием, влажный микроклимат. Особенно это касается цветной и брокколи. При этом остывает воздух, само растение. Поэтому желательно на капустные грядки устанавливать брызгалки, которые будут поливать овощ сверху, – говорит Подковыров. – Полив под корень безусловно важен, но надо охлаждать сами растения, особенно в утренние, вечерние часы.
Для нашего региона самая популярная традиционно бело- и краснокочанная капуста. Листовая, японская салатная капуста сейчас на пике популярности. Их большой плюс – стремительно быстрое и легкое выращивание. За ними не нужен тщательный уход. Цветная, брокколи очень капризны. Всегда надо иметь в виду, что они исключительно требовательны к питанию почвы. Чтобы получить хороший урожай, нужно четко выдерживать технологию и время посадки.
Марина Злобина.
Фото из открытых источников Интернета
