12 января · 2019 · 6:19

Какие перерабатывающие производства нужны в Волгоградской области?

Владимир Черничкин, руководитель сельхозпредприятия, Нехаевский район:

– Для развития сельхозпроизводства нужно не только выращивать продукцию и реализовывать ее как сырье, на которое цена ниже. Нужно организовывать ее переработку внутри региона, тогда можно получать уже другие деньги. В области хорошо развито растениеводство, но с животноводством сложнее. Если наладить переработку животноводческой продукции, то отрасль можно подтянуть. Это заинтересует и владельцев ЛПХ, которые могут увеличить свое поголовье и твердо знать, что стабильно его реализуют по достойной цене на убой или молоко и мясо – на переработку.

Валерий Бакалдин, овощевод, Городищенский район:

– Волгоградская область сегодня производит 1 млн тонн овощей. Только одна треть нужна нам для внутреннего потребления, а остальное необходимо реализовывать. И зачастую овощи, доставшиеся нам большим трудом, приходится отдавать за копейки. Если бы в регионе было достаточное количество консервных заводов и овощехранилищ, то эта проблема решилась бы. Мы бы знали, сколько и каких овощей нужно выращивать, по какой цене их будут забирать. Тогда бы экономика просчитывалась. Сейчас есть пара инвестпроектов по строительству овощепереработки, но этого мало для нашего объема.

Валерий Дугин, глава КФХ, Суровикинский район:

– Растениеводам проще. Мы вырастили пшеницу и сдали продовольственную на хлебозаводы, где из нее пекут булки. Сложнее было с подсолнечником – не хватало перерабатывающих мощностей. Но после ввода в эксплуатацию нового завода в Новоаннинском и модернизации МЭЗ в Урюпинске этого достаточно, чтобы переработать весь произведенный в регионе подсолнечник. Теперь бы еще организовать переработку круп, а то сельхозпроизводителям приходится просо и гречиху возить в соседние регионы. Вот тогда будет полный цикл по всем культурам.

Людмила Бреусова. Фото ИД «Волгоградская правда»

Перейти на полную версию

В хозяйствах Волгоградской области набирает темп весенняя полевая кампания

В Волгоградской области 40 человек пройдут обучение в «Школе фермеров»

Волгоградские аграрии наращивают производство зернобобовых

Эксперты оценили состояние озимых культур в Волгоградской области

На консервном комбинате в Волгоградской области внедрят бережливые технологии

В Волгоградской области выбрали претендентов на грант для развития семейных ферм