Top.Mail.Ru
Как выбрать вкусные сорта помидоров для посадки, подсказали волгоградцам - Крестьянская Жизнь
Дата 11 Февраля, Вторник
$ - 00,0000 € - 00,0000

Как выбрать вкусные сорта помидоров для посадки, подсказали волгоградцам

Когда дачный сезон уже закончился, для увлеченного огородника наступает время собраться с мыслями, сделать выводы по итогам завершившейся страды и подумать о будущих урожаях. О помидорах рассказывает опытный специалист, автор местного блога «Дачница на Волге» Наталья Остроухова.

Как выбрать вкусные сорта помидоров для посадки, подсказали волгоградцам

Первые 2–3 года я растила томаты и была довольна результатом. Но это лишь случайная удача, а не норма, правило. Потом‑то жизнь заставила погрузиться в изучение специализированной литературы и просто набраться терпения для получения живого опыта. За долгую агротехническую практику удалось найти более или менее прихотливые сорта. Кто‑то в принципе не признает многообразия сортов и считает, что помидор должен быть исключительно красным и круглым. Здесь нужно уточнить, для каких целей, собственно, вы их выращиваете. Для себя я сделала следующие выводы: простые красные томаты всегда можно купить для заготовки за копейки. И стоит ли в таком случае тратить на них свое время и силы? А вот розовые и желтые помидоры – салатные, разноразмерные, с новыми оттенками вкусов! Это моя любовь в течение долгих лет. Я сосредоточилась именно на них.

Место дома ограничено и выращивать лишнюю рассаду, чтобы потом ее подарить или выбросить, – не лучшая идея. Тем не менее, дачница советует: 10 % дополнительных сеянцев самых любимых сортов не будут лишними. В целом на обычную семью из 4 человек 100 растений хватит с избытком и для еды, и для очень активных заготовок. Если не делаете заготовок, на еду и вовсе хватит 10–20 растений. Еще и останется все же на несколько баночек консерваций. Отдельно стоит сказать о черри. Если у вас нет особой любви к этим «овощным ягодкам», то «на побаловать» себя салатами из черри хватит всего лишь одного растения. Закатывать его в банку – вряд ли хорошая идея.

Принято считать, что высокорослые сорта можно выращивать только в теплице. Там им действительно комфортнее, поскольку они более прихотливы, чем низкорослые сорта. К тому же в теплицах их можно содержать до самых холодов. Но мой опыт, да и опыт любителей из других регионов показывает, что высокорослые томаты можно вырастить и в открытом грунте. Самые вкусные сорта помидоров можно получить только под открытым солнцем. Принципиально важно формировать высокорослые сорта – иначе вместо плодов можно вырастить шикарные густые зеленые кусты. Так для чего же вообще с ними мучиться, спросите вы? Дело в том, что высокорослые сорта дают самый вкусный урожай. В моей первой коллекции были два сорта, которые стали главными фаворитами на долгие годы: это Казанский местный и Полосатый шоколад. Оба высокорослые и оба привередливые: всегда бывают разными по урожайности! Но для меня важнее всего вкус. Если этим томатам достаточно тепла, солнца и питания, то это объективно вкуснейшие сорта! А Казанский местный – это еще и огромные, бывает, что больше 1 кг, розовые плоды с тончайшей шкуркой.

Еще один мой любимчик – Ананасное Бычье сердце. В прошлом году он порадовал меня в открытом грунте огромными и очень вкусными плодами. А в этом сезоне показал себя скромнее. Зато в теплице это было чудо чудное! Томатные стволы я пустила горизонтально под потолок и в конце сезона там висели огромные желто-розовые сердца! Не в пример высокорослым сортам низкие томаты не требуют формировки и характеризуются высоким урожаем. В подверженности болезням они не отличаются от высокорослых. Из низких детерминантных гибридов самыми беспроблемными наша дачница считает сорта Верочка, Папина дочка, Верлиока, Лев Толстой и Съешка. Это для тех, у кого совсем нет времени заниматься томатами.

С одной стороны, как мы уже сказали, низкорослые сорта требуют меньше внимания. Но, с другой – беспроблемных сортов томатов не существует. Каждый из них зависит от условий выращивания. Поэтому я все же считаю, что перестраховываться здесь излишне. Мой принцип: увидел – захотел – купил – посадил! И не задавайтесь вопросом: будет ли это у меня расти, справлюсь ли я? Надо не бояться, а пробовать! К слову, если понравились какие‑то сорта, можно воспользоваться и оставшимися семенами – не обязательно каждый год покупать новые. Семена томатов могут сохраняться очень долго. В этом сезоне я проводила эксперимент и сеяла семена 2015 года: взошли практически все! Томат ведь очень гибкая культура. Многие считают, что он растет, как сорняк. Но только для получения хорошего результата сорняк этот нужно существенно облагородить.

Авторы
Автор: Юлия Казанджан © Фото: freepik.com, ИД «Волгоградская правда»
Волгоградская областьземельный участокпомидоры