Top.Mail.Ru
Как продлить овощной сезон и подготовить газон к зиме - Крестьянская Жизнь
Дата 06 Февраля, Четверг
$ - 00,0000 € - 00,0000

Как продлить овощной сезон и подготовить газон к зиме

На вопросы читателей отвечает кандидат сельскохозяйственных наук, директор Нижне-Волжского НИИ сельского хозяйства Андрей Солонкин

Как продлить овощной сезон и подготовить газон к зиме

? Так хочется, чтобы на столе подольше были свежие помидоры. Как продлить овощной сезон?

Тимур Еникеев, Волгоград.

– Плоды молочной спелости и зеленые, но уже сформированные, хранятся довольно долго. Нужно лишь правильно их заготовить. Первое из условий – томаты должны оставаться на кустах как можно дольше. Собирать их надо, когда погода стоит еще сухая, но уже довольно прохладная (обычно это происходит в конце сентября – начале октября). Собирают все томаты, но на хранение отбирают только плоды без признаков каких-либо повреждений. Помидоры укладывают в картонные коробки с вентиляцией в два-три слоя. На дно кладут совсем зеленые плоды, сверху молочные и бурые, так как они будут быстрее созревать, выделяя при этом газ этилен, который будет способствовать созреванию зеленых овощей. Если зеленые и молочные плоды разложить по разным коробкам, то зеленые будут созревать дольше.

Хранить помидоры желательно в прохладном темном месте. Время созревания и, соответственно, срок хранения зависят от температуры и влажности воздуха. При температуре 5-6 градусов и влажности воздуха 70-75% совершенно зеленые плоды томатов можно сохранить до конца года, если они не повреждены болезнями и вредителями и собраны вовремя. Чем выше температура хранения, тем быстрее созревание, и наоборот. При повышенной влажности велика вероятность инфекционного заражения плодов, при слишком низкой влажности воздуха плоды в процессе хранения и созревания сморщиваются.

? Мне очень нравится барбарис, можно ли посадить его на даче, не погибнет ли он в нашем засушливом регионе?

Антон Зотеев,
Городищенский район.

– Барбарис прекрасно растет и переносит наши условия, как летние, так и зимние, естественно, при должном уходе. То есть если вы его просто посадите и забудете, то он, конечно, погибнет. Если же будете периодически его подкармливать и поливать, он будет прекрасно расти и радовать как своими декоративными свойствами, так и урожаем.

? Как правильно подготовить газон к зиме?

Евгений Боков, Волжский.

– Для хорошей перезимовки газона необходимо соблюдать несколько условий. Одно из главных – он должен быть всегда в здоровом, ухоженном состоянии. Чтобы он лучше перезимовал, в середине сентября его можно подкормить фосфорно-калийными удобрениями. Стрижку и полив газона необходимо проводить вплоть до холодов. В хозяйствах по выращиванию газонов их стригут даже в декабре при условии положительных температур. В домашних условиях такие поздние стрижки осуществлять нет никакой необходимости. Но полив желательно осуществлять до последнего, насколько позволят погодные условия и возможности в использовании воды (особенно это актуально в засушливую осень). Нежелательно оставлять листву с деревьев на газоне, особенно в зиму, ее необходимо убирать. Дело в том, что в зимние оттепели либо под большим слоем снега, где температуры не столь низкие, под листвой происходит выпревание травы, и, как следствие, весной появляются проплешины, которые очень быстро заполняются сорной растительностью.

? Как сказывается на развитии винограда жаркое лето? И второй вопрос – до какого времени можно поливать виноград?

Александр Лукомский, Среднеахтубинский район.

– Виноград – теплолюбивая культура, и жаркое продолжительное лето оказывает на него гораздо более благоприятный эффект, чем прохладная и влажная погода. В жаркую погоду происходит более качественное созревание ягод, в них накапливается больше сахаров, лозы вызревают быстрее и лучше. Болезни не так прогрессируют. При этом необходимо не забывать о своевременных поливах и подкормках. Опять же, виноград не переносит слишком частых поливов, лучше его поливать редко, но обильно. Обычно поливы приурочивают к фазам развития – перед цветением, после цветения, в период налива ягод, после сбора урожая.

Виноград прекращают поливать в период созревания ягод и вызревания лозы (примерно с середины августа и до середины сентября). После этого в зависимости от складывающихся погодных условий проводят еще один-два полива, последний обильный влагозарядковый (желательно его провести в конце сентября – начале октября, так как позже не всегда возможно это осуществить).

? В этом году, как никогда, не вызрела «кодрянка»: лоза осталась зеленой. Я оставляла на замену рукава, они тоже не вызрели, и сам виноград не набрал сахар. Почему?

Наталья Белова, Волгоград.

– Возможно, вы излишне активно и часто его поливали и кормили, особенно азотными удобрениями. При этом у винограда продолжается постоянный рост, а ягоды не в состоянии набрать необходимого количества сахаров, так как основные минеральные вещества идут на построение вегетативной массы. Виноград не любит частые поливы, он, как культура из Средней Азии, лучше отзывается на редкие, но обильные поливы, приуроченные к определенным фазам развития. Даже в жаркую и сухую погоду не стоит злоупотреблять орошением.

? В какое время лучше сажать виноград?

Анатолий Иванов, Краснооктябрьский район.

– Как показывает опыт, виноград лучше сажать весной. Если это одревесневший саженец с открытой корневой системой, то в апреле, если вегетирующий, с закрытой корневой системой, то в мае, когда минует угроза возвратных заморозков.

Марина Злобина.
Фото ИД «Волгоградская правда»