Как приготовить полезную для фигуры пиццу, узнали волгоградцы

Пиццу многие избегают из-за того, что она калорийна и считается фастфудом. Как порадовать себя этим блюдом даже во время диеты, сообщает «Волгоградская правда.ру».

 

Попробуйте испечь пиццу на основе не из теста, а из куриного филе. Это блюдо станет настоящей белковой «бомбой» и даже поможет сбросить вес.

Необходимо: 300 г филе куриной грудки, 1 яйцо, полголовки репчатого лука, помидор – 1шт., шампиньонов –100 г, 50 г твердого сыра, зелень – руккола и базилик, соль, перец.

Измельчить в блендере мясо и лук, посолить, поперчить. Куриную массу смешать с яйцом. Это куриное «тесто» влить в смазанную оливковым маслом форму с бортиками, выпекать 15 мин. при 180 градусах.

Помидор очистить от кожуры, в блендере взбить с солью и перцем. На мясную основу намазать этот соус, разложить нарезанные шампиньоны, посыпать базиликом и тертым сыром.

Выпекать еще 15 мин. при 180 градусах. Блюдо украсить рукколой.

Марина Поляничко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.