- Чтобы иметь свое свежее молоко, сметану и творог, купили корову молочной породы. Пока было лето, она паслась на лугу, и мы не знали забот. Сейчас началось холодное время года и буренку пора поставить в сарай. Как правильно организовать ее содержание, чтобы она была здоровой и давала хорошие удои?
Ирина Орлова, Кумылженский район.
Соблюдайте распорядок дня
На вопрос читательницы ответит научный сотрудник Поволжского НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Денис Пилипенко.
– В скотоводстве выделяют летний и зимний периоды содержания коров и применяют два основных способа содержания: привязный и беспривязный, – поясняет он. – Летом буренки большую часть суток проводят на пастбище – это самое экономически выгодное, а также полезное для коровьего здоровья содержание. Зимой же животные они находятся в помещениях, их выпускают лишь на прогулки.
Как правило, используется привязное содержание коров. Привязь ограничивает движение животных, но позволяет беспрепятственно стоять, лежать, есть и пить. В хорошую погоду коров выпускают на несколько часов из помещений на прогулку. И только в сильные морозы, чтобы избежать обмораживания, их отменяют. В зависимости от климатических и хозяйственных условий привязное содержание имеет свои особенности.
Например, можно конкретно для каждой коровы продумать специальный рацион в зависимости от того, что вы хотите от нее получить: мясо, молоко определенной жирности или приплод. Можно установить нормированное кормление с учетом продуктивности и физиологического состояния животного, а распорядок дня – в зависимости от кратности кормления и доения.
Идем на прогулку
– При привязном содержании очень важно устраивать активные прогулки, – напоминает специалист. – Это улучшает общее состояние организма животного и повышает продуктивность. В сутки корова должна проходить не менее 4–5 км по подворью, или же можно для этих целей отгородить большую площадку.
Есть еще и беспривязное содержание коров. При свободно-выгульном содержании животные в любое время суток имеют доступ в помещение для отдыха, к кормушкам, поилкам, на выгульный двор. Основная же часть помещения отводится под ложе для скота. Его застилают глубокой подстилкой, которую удаляют из коровника один-два раза за год. Кстати, она предотвращает возможность заболевания вымени. Помещение можно разделить с помощью перегородок на отдельные секции для коровы и будущего теленка. Площадь для отдыха должно составлять 4–5 кв. метров на одно животное.
Корма на все случаи
– Беспривязное содержание позволяет максимально механизировать технологические процессы по обслуживанию буренки, – говорит специалист. – Грубые и сочные корма кладут в кормушки, которые оборудуют в определенном месте. Концентрированные корма дают во время доения. При этом нормы кормления коров повышаются на 8–10% против общепринятых, так как при содержании на воздухе обмен веществ у них повышается. Основной рацион состоит из силоса, сенажа, грубых кормов и иногда – из корнеплодов. Поят коров из поилок на выгульной площадке.
Обязательным условием при беспривязном содержании является оборудование родильного отделения, в котором корова должна находиться 35–40 дней, до максимального раздоя. Подстилка в нем может быть из опилок или соломы (из расчета на корову в сутки расходуют 2–3 кг соломы или 120–150 г опилок). Беспривязное содержание коровы хорошо сказывается на ее здоровье. Длительное пребывание на свежем воздухе, свобода передвижения, солнечный свет – все это укрепляет и закаливает организм, так животное меньше болеет.
Людмила БРЕУСОВА.
Фото vpravda.ru
