В осенне-зимнее время медики ежегодно регистрируют множество случаев заболевания простудными вирусными инфекциями и гриппом. Для поддержки иммунитета специалисты рекомендуют обращаться не только к противовирусным препаратам, но и поискать союзников в холодильнике. Врач-диетолог Валентина Спирина рассказала волгоградцам, какие продукты помогут поддержать здоровье.
В первую очередь медики рекомендуют включать в рацион белки. Для иммунной системы белок – важнейший «строительный» материал.
– Белковая пища богата витаминами группы В, железом и цинком – они тоже необходимы для хорошего иммунитета, – рассказывает Валентина Спирина, пишет «Волгоградская правда.ру». – Дневная норма белка для взрослых – 90-120 г. Такое количество обеспечит средняя порция мяса, рыбы или гарнир из фасоли.
В числе помощников иммунной системы человека эксперты называют также тыквенные семечки и морепродукты. Всего полстакана семечек содержит около 5 мг крайне важного микроэлемента для здоровья – цинка. Кроме того, большое количество цинка в таких морепродуктах, как мясо краба и мидий, нежирная говядина и темное мясо индейки.
Значительную помощь организму в борьбе с вирусами и инфекциями окажут натуральные биойогурты. Около 70% клеток иммунной системы расположены у человека в кишечнике, говорит Валентина Спирина. Поэтому при частых заболеваниях врачи в первую очередь рекомендуют обратить внимание на состояние желудочно-кишечного тракта.
Укрепить иммунитет помогут и напитки, главное место среди которых занимает, конечно, зеленый чай. По мнению исследователей, именно любовь японцев к зеленому чаю обеспечивает их таким крепким здоровьем и долголетием. Помощником в борьбе за здоровье станут и мед, а также другие продукты пчеловодства – маточное молочко, прополис и т.п. Целый комплекс биологически активных веществ способен восстановить силы организма в короткий период.
Ольга Чхетиани. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
