О том, сколько важных веществ в очень популярных сегодня ягодах, рассказываем в нашем материале.
Асаи – это плоды темно-фиолетового цвета, растущие на пальме асайзейро. Они похожи на чернику, но растут гроздями, пишет «МедикФорум».
В этих ягодах много мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, а также витамины, магний, медь, цинк, железо, фосфор, калий, антиоксиданты и прочие полезные вещества. При этом их нельзя есть в неограниченном количестве из-за фруктозы.
Асаи не являются рекордсменами по содержанию витаминов и клетчатки, поэтому эти плоды легко заменить яблоками, свеклой, бананами, орехами и лесными ягодами. В последних содержится бензойная кислота, которая оказывает омолаживающий эффект.
Елена Худенко. Фото: pixabay.com.
