Из субтропиков на подоконник
Согласитесь, ощущение прихода зимы возникает у нас не только с понижением температуры за окном. Запах мандаринов, мясистые формы спелой хурмы или сочного граната – всегда напоминают о новогодних праздниках и дарят хорошее настроение в холодные дни.
Хурма и гранат – уроженцы тропиков и субтропиков. С латинского «хурма» – это «пища богов», гранат тоже удостоился чести так называться, правда, в Корее. В России эти экзотические фрукты растут в основном лишь на Черноморском побережье. Но любителям этих лакомств не стоит расстраиваться, оказывается, «пищу богов» можно вырастить в домашних условиях. Из косточки.
Влаголюбивый плод
Правда, ждать плодов в этом случае придется от 5 до 7 лет. Но если начало вы положите правильно, то непременно дождетесь.
Из хурмы, купленной зимой на рынке, вырастить будущее деревце будет сложнее, поскольку подмерзшие семена могут не дать всходов. Поэтому к выбору плода стоит подходить предусмотрительно, а также сажать в одну емкость несколько косточек. Семена перед посадкой следует промыть. Затем высаживаем их в землю и накрываем полиэтиленовой пленкой до момента прорастания. С появлением всходов слабые растения следует выбраковать.
Когда всходы вырастут до 40-50 см, их нужно пересадить в отдельные горшки. При этом важно не повредить корешки. Так их пересаживать нужно каждый год в течение пяти лет, каждый раз увеличивая объем посуды. В дальнейшем это делают через 2-3 года.
В период роста растения важно постоянно укорачивать сильнорослые побеги и удалять лишние. Специалисты отмечают, что самое главное при этом правильно сформировать основу будущего дерева – штамб. Для этого на штамбе высотой 0,5 м оставляют 3-4 каркасные ветки (до 30 см). На них по 2-3 побега второго порядка. Верхушечные побеги тоже прищипывают. И так далее на всех ярусах.
Когда дерево сформируется, высота его не должна превышать 1,5 метра. Хурма очень влаголюбивое растение, поэтому требует постоянного увлажнения. Почву в горшках посыпают влажными опилками слоем 3-4 см и увлажняют опрыскиванием. Однако зимой, при температуре 3-5 градусов, растение можно вообще не поливать и не подкармливать.
С приходом тепла хурму можно вынести на балкон или в сад. Когда листья опадут, следует снова занести ее в тепло. Как только они начнут распускаться снова, растение следует начать подкармливать раствором органических удобрений (через 10-15 дней). И следить за тем, чтобы почва в горшках была постоянно влажной.
Бордовый друг
Гранату необходима рыхлая земля (желательно песок), которую желательно смешать с торфом в равных пропорциях. Семечки граната предварительно надо промыть и подсушить в течение суток. Затем сажаем их в горшочки на небольшую глубину и слегка присыпаем землей. Накрываем полиэтиленовым пакетом, создавая своеобразный парник, и ставим в теплое место с рассеянным светом (можно даже на батарею).
На следующем этапе главное не проспать. Первые всходы появляются уже на 2-3 неделю после посадки. После этого пленку необходимо снять и обеспечить растение хорошим освещением и теплом. В конце весны растение можно вынести на балкон или в сад, поливать и подкармливать цветочными удобрениями. «Беспокоить» его нежелательно, поэтому пересадку можно делать не раньше, чем через год. Но, как правило, обычно их переваливают. Первые 2-3 года жизни перевалку делают ежегодно, далее – через 2-3 года. Растения старше 5-7 лет время от времени пересаживают в свежую почву слегка, подрезая корни.
Кстати, в уходе гранат очень похож на хурму. Он также легко может переносить относительно низкую температуру, от 0 до 5 градусов, и в это время не требует увлажнения. А в теплое время нуждается во влаге.
