Мало что сравнится по красоте с лавандовыми полями. Однако в наших условиях в бесснежные зимы лаванда может вымерзнуть. А вот иссопу лютые морозы нипочем, сообщает в своем Телеграм-канале агроном Алексей Володихин.
Это неприхотливое растение образует кусты высотой до 50 сантиметров. Кроме того, иссоп тоже невероятно душистый.
Побеги, листья и цветки растения можно добавлять в качестве приправы к винегрету, салатам, супам, мясу. Можно использовать при засолке томатов и огурцов, ароматизировать майонез и творог, и просто заваривать чай.
Иссоп прекрасно впишется в любой цветник. Он хорошо будет смотреться с розами, базиликом, шалфеем, душицей. А если посеять его рядом с овощными грядками, то этот прекрасный медонос привлечет пчел, которые и овощи заодно опылят.
