Ученые утверждают, что рацион, богатый клетчаткой, улучшает здоровье и продлевает жизнь.
Клетчатка снижает возможность возникновения сердечно-сосудистых, инфекционных и респираторных заболеваний, считают ученые из Национального института рака в США. Согласно их исследованиям, наибольшее содержание клетчатки – в цельном зерне. Однако она содержится еще и в бобовых, некоторых овощах, фруктах и орехах.
К этому выводу ученые пришли, исследовав рацион более 388 тысяч людей. Они отмечают, что мужчинам нужно ежедневно употреблять примерно 30 граммов клетчатки, женщинам – 26. Это должно снизить риск ранней смерти на 22%.
Елизавета Чубыкина. Фото: pixabay.com.
