На вопрос читательницы мы попросили ответить научного сотрудника Поволжского НИИ Дениса Пилипенко.
– Поскольку индюки – крупная птица, то для них нужно гораздо больше места, чем для остальных пернатых, и они больше подвержены заболеваниям, – говорит эксперт. – Если их содержать в тесноте – в клетках или загоне, то снижаются интенсивность роста молодняка и его воспроизводство, ослабевают мышцы ног, ломаются крылья и откладывается лишний жир в печени. Поэтому, заводя индюков, выделите для них побольше места – на одну голову нужно 10 квадратных метров. Оптимален для них выгульный способ содержания, его практикуют с полуторамесячного возраста – это усиливает иммунитет птицы, ускоряет рост, ну и, конечно, позволяет сэкономить на кормах. Птица сама находит для себя еду – это могут быть как растения, так и насекомые, червячки.
С раннего утра, пока прохладно, птицу выгоняют на луг или пустующий участок с травой. При этом за стадом приходится постоянно следить хозяевам, чтобы оно не разбегалось и не лезло в соседние огороды.
Когда наступает жара, индюков нужно перевести под навес и держать там до вечера, а потом снова повторить выпас. После наступления половой зрелости самцов и самок разделяют и пасут отдельно.
Если для свободного выгула места нет, то во дворе делают вольер с навесом, опять же учитывая «нормы жилплощади». Для 10 индюков он должен быть 100 кв. м, иначе в тесноте птица начнет болеть и терять в весе. При таком содержании ее кормят зерном, а также дают много зелени – это могут быть сорняки с грядок, овощная ботва, поврежденные овощи и фрукты.
Вообще этим тяжеловесам (до 20 кило) требуется много корма. Рацион отличается в зависимости от возраста. Маленькие индюшата нуждаются в наиболее сбалансированном питании. В первый месяц жизни 30 % должна составлять зелень, ее мелко режут и смешивают с сухим комбикормом. Также в корм добавляют мел и костную муку, а в воду – марганцовку до розового цвета. Кормят индюшат в этот период каждые четыре часа, и к месяцу они уже набирают массу до двух килограммов.
– От месяца до двух пищу дают уже три раза в день, чтобы не было ожирения, поскольку их активность снижается. Уменьшается порция комбикорма, его заменяют зерном и зерновыми отходами, отрубями, дробленой кукурузой, зеленью. В этот период уже можно давать влажные мешанки, добавляя в них мясной фарш и рыбу, – рекомендует специалист.
После двухмесячного возраста птица идет на откорм и доля зерна в рационе увеличивается. Обычно на забой идут индюки в пять месяцев, они набирают к этому времени приличную массу – до 10 кг. Далее не имеет смысла держать их и тратиться на корма, только если вы не собираетесь оставить птицу для воспроизводства стада. Тогда индюков держат до 2,5 года.
Кстати, самые распространенные болезни у них – это ринит, твердый зоб, проблемы с ногами, туберкулез, оспа и гиповитаминоз. Чтобы избежать их, нужно проводить профилактические меры – вакцинировать птенцов, дезинфицировать поилки, кормушки и загон, обеспечить сбалансированное питание и свежий воздух.
Людмила Бреусова. Фото ИД «Волгоградская правда»
