Еланский сыр на пути к новым рекордам
В нынешнем году на Еланском маслосыркомбинате завершилась масштабная реконструкция производства. И поэтому неслучайно, что градообразующий комбинат райцентра стал одной из главных точек в рабочей поездке главы областной администрации в Еланский район.
Предыдущая модернизация маслосыркомбината была проведена почти 20 лет назад. Поэтому износ оборудования и современная рыночная ситуация требуют новых технологических решений. Нынешнее обновление производства принесло автоматизацию приемки молока и температурной обработки, расширение складского комплекса и улучшение санитарно-гигиенических условий работы. Нынешняя модернизация Еланского комбината позволит более чем в полтора раза (с 250 до 420 тонн) увеличить максимальный объем суточной переработки молока. Кроме того, здесь смогут теперь выпускать и сгущеное молоко.
Надо отметить, что позитивная динамика характерна для всех последних лет работы предприятия. Если в 2008 году по объему выпускаемой продукции оно вошло в десятку крупнейших сыродельных компаний России, то уже в 2009-м – уже в числе семерки лидеров. А к концу нынешнего года Еланский маслосыркомбинат планирует выйти на рекордные 7000 тонн сыра в год.
Особое мнение
Губернатор Волгоградской области Анатолий Григорьевич Бровко, осмотревший цеха предприятия, выразил свое мнение:
– Еланский маслосыркомбинат – одно из самых современных предприятий аграрно-промышленного комплекса области. Оно закупает фактически половину произведенного молока. К тому же каждый год объемы выпуска продукции растут. Мы просто обязаны поддерживать такие предприятия. Когда шла реконструкция, то областной бюджет оказал ему всю необходимую помощь. Производствам, которые открывают новые рабочие места и платят достойную зарплату, и впредь будет гарантирована поддержка.
Владислав ЦЫГАНКОВ
Эдуард Николаев из Волгоградской области погиб в зоне СВО
Мужчина отдал жизнь, защищая интересы Родины.
Волгоградские школьники будут учиться по единому расписанию
Нововведение вступит в силу 1 сентября.
В Волгоградской области пассажирка ВАЗа скончалась на месте аварии
Накануне в страшном ДТП в Киквидзенском районе один человек погиб и еще трое пострадали.
Жителям Волгоградской области напомнили о досрочной выплате пенсий
Пенсии будут выплачены в досрочном порядке из-за майских праздников.
Врач объяснил, как предотвратить отравления и аллергию у детей на Пасху
Эксперт лаборатории «Гемотест», педиатр Ульяна Маркова рассказала, на что стоит обратить внимание во время воскресного застолья.
Благодатный огонь привезут в Волгоградскую область
Областной центр готовится встретить чудесный огонь из Иерусалима.
