В интервью блогеру Ирине Шихман, Алексей Ковальков сказал, что сахар, который является искусственно созданным соединением фруктозы и глюкозы, следует исключить из рациона абсолютно каждому человеку.
– Никакой другой продукт питания не привел к стольким летальным исходам и огромному количеству патологий, как сахар, – пояснил Ковальков. – Поэтому «белую смерть» можно по праву назвать самым вредным продуктом за всю историю человечества.
По словам врача, изначально организмы людей не приспособлены к потреблению сахара. В год рядовой россиянин с пищей получает около 70 килограммов сахара.
– Такой показатель противоречит природе, поджелудочная железа даже самых крепких и здоровых людей просто не выдерживает, – рассказал Ковальков.
Врач добавил, что каждый человек должен следить за уровнем сахара в крови и не допускать его подъема выше 6 единиц.
Элина Вифлянцева. Фото: pixabay.com.
