Диетологи раскрыли волгоградцам, какие продукты запрещено разогревать
Некоторые продукты при повторной термической обработке утрачивают свои полезные свойства.
Так, в грибах разрушается белок. По этой причине употреблять вторично разогретые грибы не следует, это может негативно сказаться на пищеварении.
Стоит отказаться от тепловой обработки листовых овощей, таких как салат. При возможном содержании нитритов тепловая обработка обязательно вызовет проблемы с ферментами.
Вареный рис обязательно нужно убирать в холодильник, т.к. при комнатной температуре в нем образовываются опасные бактерии, «убить» которые не поможет ни одна термическая обработка.
© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
Волгоградцам рассказали, как пережить сезон аллергии
Врач объяснил, как погодные условия усиливают симптомы и какие меры помогут их снизить.
Волгоградскую область накроет волна похолодания
Резкая смена погоды принесет в регион сильный ветер и понижение температуры до +9 градусов.
Волгоградцы готовятся к майским праздникам с бюджетом 27 тысяч рублей
Большинство жителей региона уже спланировали отдых, а треть рассчитывает продлить выходные за счет отпуска.
Волгоградская область увековечила память героев СВО
Три мемориальные доски открыли в Калачевском районе.
Волгоградская область фиксирует спад заболеваемости ОРВИ
За неделю число случаев респираторных инфекций уменьшилось на 7%.
Волгоградцам рассказали о работе больниц в майские праздники
Медицинские учреждения региона скорректируют график приема пациентов.
