Top.Mail.Ru
Буренке нужен режим - Крестьянская Жизнь
Дата 22 Апреля, Вторник
$ - 00,0000 € - 00,0000

Буренке нужен режим

Многие владельцы ЛПХ жалуются, что в осенне-зимний период коровы дают значительно меньше молока, к тому же оно становится не таким вкусным и жирным. В чем причина и можно ли снизить потери? Подсказки дает наш постоянный эксперт, научный сотрудник Поволжского НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Денис Пилипенко.

 

Буренке нужен режим

Нежнее! 

Прежде всего удои зависят от породы коровы. От мясной породы не ждите много молока, а вот молочные дают в среднем 5 тыс. литров за сезон, или 17 литров в сутки. Есть, конечно, и рекордистки, которые могут поставлять более 20 литров в день.

– Удои падают из-за низкой температуры, – объясняет Денис Пилипенко. – Зимой коровы тратят много сил на поддержание температуры тела, худеют, и объем молока сокращается. Поэтому первое, что нужно сделать владельцу буренки, – утеплить помещение, где корова будет содержаться зимой. Пол следует закрыть подстилкой из соломы и затем ежедневно менять ее. Это нужно еще и для того, чтобы корова не застудила вымя. Кроме того, вымя следует регулярно массировать, чтобы молоко лучше отходило и не возникало застоев.

Еще одно правило – доить корову нужно в определенное время несколько раз в сутки. Если соблюдать четкий график, можно увеличить ее продуктивность на 10 %. За 1-2 месяца до отела буренку прекращают доить, потому что перед «запуском» удои небольшие, а молоко становится не пригодным для употребления в пищу. После первого отела корова дает около 10 литров молока, с возрастом ее продуктивность увеличивается. Наиболее высокая удойность наблюдается у коров к пятому отелу.

Для повышения удоев зимой важно, чтобы буренки не стояли все время в стойле без движения. Животные должны гулять каждый день по несколько часов на воздухе. Солнечные лучи способствуют увеличению лактации, а свежий воздух увеличивает аппетит, что приводит к повышению удоя. И помните, коровы эмоционально восприимчивы, от испуга и грубого обращения они испытывают стресс, продуктивность снижается. Поэтому не кричите на животных и не бейте их, говорите с ними ласково и гладьте.

Сбалансированный рацион

– Помимо породы и индивидуальных особенностей буренки, на продуктивность сильно влияет рацион, – напоминает специалист. – Кормить ее нужно несколько раз в день, по графику и плотно. Рацион необходимо правильно сбалансировать, чтобы животное по максимуму получало все полезные вещества. Чем сочнее и питательнее корм, тем больше удои и выше жирность молока. Также давайте буренке вдоволь воды комнатной температуры, а не холодной, – это тоже влияет на удои.

Составляя рацион, учитывают разные фазы лактации – до беременности, в процессе, перед отелом и после него, с помощью которого можно скорректировать продуктивность животного. Лучше всего повышению удоев способствует углеводный корм – сахарная свекла, морковь, тыква. Кстати, они влияют и на вкус молока, оно становится сладковатым.

– В сутки корова съедает до 20 кг корма – это сено, солома, силос, зерно – ячмень и овес, которые должны быть свежими и качественными. В меню можно добавлять отруби и комбикорм, очистки от овощей, кусочки хлеба, витамины и минеральные добавки. Сырой и вареный картофель также повышает молочную продуктивность. Его предварительно нужно хорошо помыть и измельчить.

Основной корм зимой – это сено, его дают около 12 кг в сутки, к нему можно добавлять по 300 г жмыха. Солома – менее питательна, но ячменная и овсяная хорошо переваривается, поэтому ее ежедневно дают по 5 кг.

Легче предотвратить, чем лечить

Если хозяин правильно кормит животное, а удои падают, то причина может крыться в каком-либо заболевании, например в мастите, отеке вымени, трещинах на сосках или ящуре. 
Поэтому внимательно обследуйте корову и проконсультируйтесь с ветеринаром.

– Если во время дойки буренка не стоит на месте, брыкается, ведет себя беспокойно и из вымени появляются кровянистые или гнойные выделения, то это мастит, – поясняет эксперт. – Причины заболевания – ушибы, грязь, холодный пол в сарае, неправильная дойка. Мастит лечится сложно и долго, поэтому лучше его предотвратить. Вымя до дойки и после нужно мыть теплой водой, вытирать чистой тканью и смазывать кремом.

Еще одно сложное заболевание – это отек вымени, который обычно появляется после слишком обильного кормления животного или повышенного содержания концентратов в рационе. В этом случае корову следует посадить на диету и больше времени давать для выгула, чтоб она двигалась активнее. Менее опасное заболевание – трещины на сосках. Это болезненно, поэтому корова начинает во время дойки дергаться, переходить с места на место. Трещины появляются при неправильном уходе за выменем. Соски обязательно надо смазывать вазелином и дезинфицировать йодом. И еще один совет – после отела приложите к вымени на короткое время теленка, а затем переводите его на искусственный прикорм, тогда корова будет давать больше молока.

Памятка животновода

Как повысить удои?

Чтобы получать максимальное количество молока, необходимо:

  • своевременно «запустить» корову – перестать доить за 1-2 месяца до отела;
  • прекратить дойку, если корова дает в сутки 0,5 л молока;
  • сбалансировать рацион, давать много воды и жидкой пищи;
  • регулярно доить, чтобы повысить продуктивность;
  • ежедневно массировать вымя;
  • обеспечить теплое помещение в зимний период;
  • увеличить длительность светового дня за счет освещения сарая;
  • устраивать прогулки на воздухе;
  • ухаживать за выменем, чтобы предотвратить различные болезни.
  • Будешь со мной ласков, дам больше молока!

Людмила Бреусова.
Фото автора