Август – последний месяц лета, но расслабляться огородникам еще рано. Это пора сбора урожая, пересадки двухлетних цветов, подготовки грядок для подзимней посадки овощей, обрезки ягодных кустарников и фруктовых деревьев. О том, что нужно делать в августе на своем участке, читателям «Крестьянки» расскажет опытная дачница Татьяна Пономарева.
Сбор урожая
– Поскольку в этом году весна была прохладная, собирать урожай овощей, фруктов и ягод придется не в конце июля, а с середины августа, – говорит Пономарева. – Хотя стоит заранее подготовиться к этому мероприятию – убирать с кустов засохшие листья и опавшие плоды, периодически поливать культуры и еще раз обработать их от вредителей.
Если у овощей листья стали засыхать или на них появились пятна, подкормите кусты или обработайте их от болезней. При этом плоды нельзя срывать пару дней. Корнеплоды проредите, периодически поливая их и рыхля почву. Большое внимание стоит уделить поливам, особенно при повышении дневной температуры. При этом надо следить, чтобы вода не попадала на листья.
– В августе начинается массовое созревание овощей, поэтому каждый день нужно проверять грядки и срывать плоды, освобождая место для новых, – советует дачница. – Своевременный сбор урожая способствует цветению, завязыванию и созреванию новых плодов. На кустах оставляют только те, которые пойдут на семена, чтобы они перезрели. Собранный урожай мы сначала употребляем в пищу, стараемся использовать свежие овощи, не подвергая их термической обработке, чтобы в них осталось как можно больше витаминов. И после того как наедимся их вдоволь, начинаем заготавливать на зиму – консервируем, маринуем, сушим и замораживаем.
В это время огородники приступают к уборке картофеля. Его нужно убирать своевременно, иначе промедление приводит к запеканию клубней или от дождей они могут вымокать и потом сгнивают при хранении. Если увидели, что кусты пожелтели и начали подсыхать, попробуйте выкопать несколько лунок и убедиться, что картошка готова к уборке. Копать ее нужно утром или вечером и после оставить на огороде в кучках, чтобы клубни подсохли и от них отвалилась земля. К ночи их собирают и спускают в подвал на хранение. Заранее приготовьте там место для картошки – это может быть деревянный закром или специально отведенное и огороженное место, засыпанное песком.
После того как у лука и чеснока полягут и подсохнут стрелки, можно приступать к их уборке. Луковицы выкапывают и оставляют на открытом воздухе, чтобы они хорошенько просохли, а затем складывают в тару для хранения и убирают в подвал. На освободившихся грядках можно еще раз что-то посеять, например, зелень, салат и редис, подготовить их под озимые культуры или засеять сидератами (горох, горчица). Осенью выросшую зеленую массу нужно будет измельчить и перекопать с почвой.
В саду и цветнике
– В саду и цветнике в это время не меньше работ, чем в огороде, – говорит дачница. – Начинается сбор ягод и фруктов, проводятся защитные работы от птиц, ос и других вредителей и болезней. Ягодные растения подкармливают и поливают, проводят рыхление и прополку. Для закладки почек урожая следующего года вносят фосфорно-калийные удобрения. В конце августа можно сделать санитарную обрезку для фруктовых деревьев.
Также специалист рекомендует заняться пересадкой многолетних цветов – лилий, рассадить кусты пионов, флоксов, дельфиниума, ирисов и примулы. А луковичные гладиолусы нужно выкопать, отобрать здоровые и сильные, сложить их в коробку с песком и отправить на хранение в подвал. Другие цветущие растения поливают и подкармливают навозом или комплексным удобрением. Под каждый куст можно внести также по 1 стакану золы.
Памятка огородника – работы на участке в августе:
l чтобы листва на овощных культурах преждевременно не желтела и не опадала, сделать внекорневые подкормки вечером или в пасмурную погоду;
l выкопать картофель и сжечь его ботву;
l опрыскивать томаты от фитофтора и плодовой гнили йодом
(10 мл на 10 л воды);
l перцы и огурцы обработать от стеблевой гнили, серую или белую плесень снять сухой тряпочкой или смоченной в растворе марганцовки;
l выкопать подсохший лук и чеснок, просушить на солнце и убрать на хранение;
l на освободившихся грядках высеять пряные травы, овощные культуры или сидераты;
l у капусты отгрести почву от корней и полить раствором соли, а затем окучить;
l в конце августа посадить чеснок и лук под зиму;
l после уборки урожая смородины и крыжовника кустарники подкормить и обработать, снять паутинные гнезда, подсохшие ягоды, закрученные листья;
l чтобы остановить рост веток у ягодников, нужно прищипнуть их верхушки;
l сорняки под кустами срезать плоскорезом и оставить на месте для мульчирования почвы;
l от вредителей можно избавиться с помощью навоза – разложить его в небольшом количестве около грядок и кустов;
l подготовить посадку земляники к зимовке, необходимо, чтобы ее корневище было прикрыто листьями, и обработать ее от вредителей;
l обработать фруктовые деревья от вредителей и взять у них корневые отпрыски;
l в цветнике пересадить многолетние растения и выкопать луковичные для хранения на зиму.
Людмила БРЕУСОВА