Семена можно собирать только с сортов, поясняет в своем телеграм-канале агроном Алексей Володихин.
Как правило, с гибридов семенной материал не берут, потому что в их потомстве будет сильное расщепление признаков. То есть не все растения будут похожи на своих родителей.
Перцы, которые продают в продуктовых магазинах, чаще всего импортные. В западных странах выращивают в основном сорта. Поэтому и семена с крупноплодных перцев можно собирать.
Однако зимой в магазинах можно купить плоды поздних сортов, предназначенных для выращивания в теплице, поясняет специалист.