По сути, любая органика в компостной куче превратится в удобрение, но не во всех случаях оно будет безопасным, сообщает в своем телеграм-канале агроном Алексей Володихин. Чтобы не нанести вреда своему саду и огороду, нужно помнить список запретов.
Так, нельзя использовать листья и ботву с признаками болезни: свыше 90% спор патогенных грибов выживают при температуре 90°С. А ведь компост разогревается только до 60–70°С.По той же причине не нужно использовать очистки овощей с признаками болезни. Например, шелуху гнилого лука или кожуру картофеля с паршой.
Не принесут пользы кожура бананов и цитрусовых, ведь они тоже очень часто бывают источником различных болезней. А безобидные на первый взгляд листья тополей, ивы, осины, дуба содержат вещества, способные угнетать развитие других растений.
И еще один запрет, о котором необходимо помнить. Это лекарства и химикаты. Они не будут разлагаться в компосте и попадут в овощи.
