Как волгоградцам избежать отравления грибами
Этот год выдался дождливым и весьма богатым на урожай грибов. Как не стать жертвой яда, рассказываем в нашем материале.
Жители Волгоградской области собирают лесной урожай уже с середины лета. По данным статистики, до 90% летальных исходов от отравления грибами связаны с употреблением бледной поганки, сообщает пресс-служба регионального комитета здравоохранения.
Причиной отравлений является сбор несъедобных видов. Этот недуг лечится, кроме случаев отравлений ядами бледной поганки. Эти яды не разрушаются при термической обработке, а для нанесения серьезного урона здоровью достаточно съесть всего четверть гриба.
Отравление развивается в несколько периодов. Первый может длиться 6–12 часов и проходить практически бессимптомно. Возможно небольшое недомогание.
Второй период характеризуется появлениями спазмов и болей, рвотой, жидким стулом, нарушением координации и даже судорогами (у детей). Также в это время наблюдается спутанность сознания, бред и психоз. В таком состоянии человек может пробыть от 3 до 6 суток.
Дальше следует мнимое улучшение, но без вмешательства врачей яд поразит внутренние органы: печень, почки, центральную нервную систему. Такое отравление может закончиться трагически.
В связи с этим нужно соблюдать основные правила:
- собирайте только те грибы, которые хорошо знаете;
- не кладите в корзину дряблые, поврежденные и червивые грибы;
- не пробуйте грибы в сыром виде;
- не оставляйте детей в лесу и других зеленых зонах без присмотра и предупредите их о том, что трогать грибы нельзя;
- употребление грибов детьми до 14 лет строго противопоказано;
- не собирайте грибы около трасс и вблизи промышленных предприятий;
- не покупайте домашние консервы, содержащие грибы.
Отличить шампиньон от бледной поганки можно по цвету пластинок. У съедобных грибов они розовые или темные, у поганки – всегда белые. При сборе прочих грибов обратите внимание на ножку – похожие на сыроежки и рядовки виды с клубневидным утолщением на нижней части ножки собирать нельзя.
Если после употребления грибов ваше состояние ухудшилось – немедленно вызывайте скорую помощь.
Елена Худенко. Фото: пресс-служба комитета здравоохранения Волгоградской области.
Благодатный огонь привезут в Волгоградскую область
Областной центр готовится встретить чудесный огонь из Иерусалима.
Волгоградцам подсказали, как выбрать самокат для малыша
Ребенок должен кататься безопасно и с комфортом.
В Волгоградской области погиб водитель после опрокидывания машины
Смертельное ДТП зафиксировано в Иловлинском районе.
Бухгалтер из Волгоградской области осуждена за 26 эпизодов мошенничества
Жительница Жирновского района незаконно обогатилась более чем на 4,6 млн рублей.
Волгоградцам подсказали, как подобрать продукты для Пасхи
Специалисты Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса дали несколько полезных советов.
Волгоградцев просят не собирать букеты из первоцветов
Чтобы защитить редкие растения от несознательных граждан, сотрудники облкомприроды и представители природных парков организуют рейдовые мероприятия.
